Jahe dikenal sebagai tumbuhan herbal penghangat tubuh. Namun tahukan kalian kalau jahe memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan? Jahe sering kali dijadikan sebagai bahan pengobatan alternatif di Cina hingga Timur Tengah.
Jahe segar memiliki kandungan gingerol yang baik untuk kesehatan. Jahe bisa dimanfaatkan sebagai obat untuk mengatasi penyakit vertigo, mual-mual, dan mabuk perjalanan.
Jenis-jenis jahe
Di Indonesia ada tiga jenis jahe yang biasa digunakan untuk obat-obatan herbal, yaitu
- Jahe Merah ( Sunti )
- Jahe Gajah
- Jahe Emprit
Kandungan dalam Jahe
Kandungan paling penting dalam jahe adalah minyak atsiri. Zat-zat aktif dalam minyak atsiri antara lain zingeberin,kamfer,lemonin,borneol,gingerol, dan zat-zat antioksidan alami lainnya.
Senyawa kimia aktif yang juga terkandung dalam jahe memiliki kandungan yang bersifat aninflamasi dan antioksidan.
Manfaat Jahe Untuk Kesehatan
Kandungan minyak atsiri dan nutrisi pada jahe memiliki berbagai manfaat sebagai obat herbal, diantaranya :
- Meredakan nyeri dan sakit pegal-pegal
- Menghilangkan mual
- Melawan peradangan rematik dan osteoarthritis
- Mengendalikan kadar gula darah
- Menurunkan berat badan
- Mengatasi gangguan pencernaan
- Mengendalikan penyakit jantung,Alzheimer,kanker
- Mengatasi gangguan pencernaan
Cara membuat minuman jahe untuk kesehatan
Jahe merah dipercaya sebagai jahe paling berkhasiat untuk pengobatan. Berikut cara untuk membuat minuman jahe merah untuk kesehatan.
- Parut jahe segar seukuran 2 jempol orang dewasa
- Rebus air sekitar 800 ml ( 4 gelas )
- Masukan jahe dalam air rebusan
- Biarkan mendidih 5-10 menit
- Saring air dengan parutan jahe
- Air jahe siap dikonsumsi
Komentar